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無農薬玄米(こしひかり・千葉県産・5kg)


無農薬玄米(こしひかり・千葉県産・5kg)

価格:

2,893円 (税込 3,124円)

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玄米(5kg)
■産地:千葉県山武郡
■生産者:新海秀二さん
■生産年度:平成28年
■品種:こしひかり
■栽培方法:無農薬・無化学肥料栽培
■規格:2kg


農家と提携しているからできる価格。
モアークでは農家さんと直接提携することで、お求めやすい価格を実現いたしました。無農薬の、美味しいお米を毎日の食卓へ。
28年度産の新米をお楽しみください!


農薬、化学肥料の使用回数

農薬、化学物質を使用しない安心なお米作りをしています。



お米の特徴

新海さんが育てているお米。こちらは甘味があり、味が濃いのが特徴です。長年の栽培の経験を経て、独自の堆肥や米ぬかを施用する美味しいお米の栽培にたどり着いたと言います。

特に炊き立てのご飯は格別。香りが豊かでしっとり。口に入れると甘味、お米本来の旨みが広がります。まずは塩も何も付けずに、そのままのお味をお楽しみください。

甘味があり、しっかりとした味わいのお米、是非一度お試しくださいませ。




生産者の新海さん

新海秀二さんは、自然の多い千葉県山武郡で農薬や化学肥料を一切使用しない農業に取り組んでいらっしゃいます。田んぼには、除草剤などの薬剤を使用しないので、めだかやカエルなどの生き物がたくさん育っています。

化学肥料も使用しないので、稲はゆっくりと育ち根や茎を太くして足腰が強くなります。そのため強風などにも強く、周りの畑で稲が倒れても、新海さんの稲は倒れずに元気に育っている、ということがあるそうです。お米が膨らんできても倒れずに稲穂をしっかりと支えてくれるそうです。











粘り・つや・香りに優れる「こしひかり」

お米の品種は根強い人気を誇る「コシヒカリ」です。コシヒカリが美味しいと言われる理由は、各種成分(アミロース、アミノペクチン、タ ンパク質)の配合バランスがよいためです。配合のバランスが良いと粘り・つや・香りに優れます。弾力があり、冷めても美味しいので、人気のある品種です。


白米でお召し上がりいただく場合には、1か月分を目安にご注文することをおすすめします。精米にする場合には「精米・承ります」という商品をカートに一緒に入れてください。




玄米で食べると、いいこと沢山!

お米は精米する過程で、栄養のある胚芽の部分やぬかが取り除かれてしまいます。
玄米と白米の比較グラフが下にありますが、これほどまでに栄養価に差が出ています。玄米は特にビタミンB群が豊富なのがわかります。

ビタミンB1は白米の5倍
ビタミンB2は白米の2倍
ビタミンB6は白米の3.7倍
ビタミンEは白米の6.5倍

ミネラルも豊富で、
カルシウムは白米の1.8倍
カリウムは白米の2.6倍
鉄分は白米の2.6倍

日本の食生活は古来より米を主食とし、副食をほとんどとらないといったものでした。
玄米には、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、「完全栄養食」とまで言われています。副食で体に必要なたんぱく質やミネラル類を摂らずに病気をせずに生きられたのは、まさに玄米に栄養があったおかげである、と考えられています。

玄米は、日々の食生活の中で不足してしまった栄養を補ってくれて、体を整えてくれます。精米にしてしまうのはもったいないので、是非そのまま玄米でお召し上がりください。(胃腸が弱い方は無理をせずに、精米機で5分づき米などにするのがおすすめです。)






















玄米を召し上がるなら、『無農薬』を選んでください。

お米の栽培には、除草剤や農薬を使うのが一般的です。
特に田んぼには水を張っている性質上、草が盛んに生えやすく、草抜きをしても次々に草が生えてきますので、非常に手間がかかります。そのため、除草剤が重宝されています。
また、日本の高温多湿の夏場の病気を防ぐ為に、農薬が使用されることが一般的です。

しかし、それらの薬剤は、糠に残留してしまい(もちろん、安全基準以内ではありますが・・・)、この糠は玄米で食べる時には摂取する部分です。そのため、玄米を食べる時には特にそのお米の栽培方法をきちんと把握することをおすすめします。
除草剤や農薬を使用しない、無農薬の米であれば玄米で召し上がっても安心です。


お客様の声
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ふみ様                                                                                                                 2016.12.1
新米を食べました!甘くて美味しかったです♪精米して、白米で送ってもらいましたが、精米したてだからなのか香りがすごく良くて驚きました。
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匿名希望様                                                                                                           2015.3.5
年間を通してこちらの玄米をいただいています。もっちりしていて美味しいです。無農薬で安心なので嬉しいです。
ご飯を玄米にしてから腸の調子がよくなり、体調がよくなりました。玄米でも炊き込みご飯にしたり、チャーハンにしたりしても美味しかったです。これからも続けたいと思います。よろしくお願いします。
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