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ケール(500g)

ケール(500g)
■生産地:茨城県つくば市、静岡県、北海道 他
■生産者:モアーク有機農園、多治見孝之さん、はるか農園 他
■栽培方法:有機栽培または無農薬無化学肥料栽培
■規格:500g

ケール(500g)

価格:

850円 (税込 918円)

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ケールは栄養価が高いお野菜

ケールは、ビタミン、ミネラルを非常に多く含む野菜で、中でもベータカロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、ルテインなどを多く含有しています。栄養価が高く、バランスも取れていることから日本でも青汁の原料として定着しました。 同じアブラナ科のキャベツと比較しても下図のように各種の栄養価が非常に高いのがわかります。
カロテンはキャベツの26倍!
カルシウムはキャベツの2.6倍!
ビタミンKはキャベツの2.5倍!

※右上のグラフは、キャベツの栄養価を「1」としたときのケールの栄養価の比較です。





『生』のケールを年間を通してお届け -無農薬だから安心-

加工済みの青汁(ケールジュース)は多く販売されていますが生のケールはなかなか手に入りにくいのが現状です。栄養素の損失が少ない、フレッシュな生ジュースがおすすめです。是非、生のままフレッシュなジュースをたっぷり作ってください♪
当店では、無農薬・無化学肥料栽培の安心なケールを年間を通してお届けします!毎日取り入れるなら、農薬の心配がない無農薬がおすすめです。主な産地は下記となっています。

■生産地:静岡県、長野県立科町、北海道 他
■生産者:多治見孝之さん、モアーク有機農園、はるか農園 他
・右写真は、冬場に出荷している多治見さん(静岡県)の畑です⇒

※無農薬栽培のため、夏場、一時出荷ができなくなる場合があります。ご了承ください。

【定期購入】も可能です。お手数をお掛けいたしますが、ご希望の場合にはメールまたはお電話でご連絡ください。



●ケールジュース レシピ
・ケール 1枚
・りんご 1個
・キウイフルーツ 1個
・レモン果汁 お好みで少々

(1)ケール、(2)キウイフルーツ、(3)りんごの順番でジューサーに材料を入れてジュースを絞ってください。お好みで最後にレモンを数滴入れて完成です☆
その他にも、みかん、豆乳などなど色々な素材を入れてアレンジにも挑戦してください♪


現在、主にお届けしているケール(北海道、はるか農園さん)

1999年より北海道千歳市で有機農業を開始しました。千歳の年間平均気温は約7℃。これは長野県軽井沢とほぼ同じです。夏場でも涼しい気候を活かして、暑さに弱いケールの栽培をしています。
はるか農園さんの畑は有機認証を取得しており安心です。(弊社で小分けをしてからお送りするため、お客様のお手元にはJASマークなしでお届けしております。ご了承ください。)
たっぷり500gサイズがおススメです!!