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紫芋(パープルスイートロード 1kg)

紫芋(パープルスイートロード)
■生産地:鹿児島県、茨城県 他
■生産者:鹿児島有機生産組合、モアーク農園 他
■栽培方法:有機栽培または無農薬無化学肥料栽培
■規格:1kg
☆詳細は下記をご覧下さい。

紫芋(パープルスイートロード 1kg)

価格:

667円 (税込 720円)

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甘みがある紫芋の品種、パープルスイートロード

従来の紫芋は、見た目が美しいが甘味が少ない、という品種がメインですが、 「パープルスイートロード」は甘味があるように品種改良した紫芋です。そのため、蒸かして少し塩をかけただけで美味しくいただけます。
ホクホクの食感と美味しい甘味で人気です☆

紫芋はアントシアニンが豊富に含まれ、比較的低カロリーのお芋です。強い抗酸化作用による老化や発ガンの予防効果などが期待されています。


生産者の久保田さん(生産者のお一人)

鹿児島には、さつまいもの栽培に最適な、火山灰を含んだ土壌が広がっています。鹿児島のさつま芋が美味しいのは、火山灰が土壌の水はけの良くして、土を弱酸性にしてくれることによります。

久保田さんは鹿児島の土地で、安心でかつおいしい農産物作りに日々取り組んでいらっしゃいます。土づくりにこだわり、無農薬て丁寧に育てたパープルスイートロードをお楽しみください。