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リーキ(1本)

リーキ(ポアロー、西洋ネギ)
■生産地:茨城県つくば市
■生産者:モアーク有機農園
■栽培方法:有機栽培
■規格:1本
☆詳細は下記をご覧下さい。

リーキ(1本)

価格:

343円 (税込 370円)

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一度使ったらやみつきになっちゃいます、いい味出します。
?ヨーロッパでは欠かせない冬野菜の一つ?


リーキは西洋葱とも呼ばれ、ヨーロッパでは欠かせない冬野菜の一つとなっています。見た目は、日本の長葱を短く太くした感じです。長葱特有の葱臭さがほとんどなく、長葱嫌いの方でも問題なくお召上がりいただけると思います。煮崩れないので、長時間の煮込み料理にも向きます。

調理法の中でもポトフはおすすめで、甘い、いい風味を出してスープを格段に美味しくします。その他、サラダ(サッと湯がいてからご使用ください)やパスタ、衣をつけてフライにしても美味しいです。


モアーク有機農園

【医食同源】の普及をメインテーマに、健康的な生活を送れる人をひとりでも増やしたいという想いで、全国からつくばに集結した若い生産者団体です。自家製の草堆肥を使用して、自然に限りなく近い環境で野菜を育てています。モアーク農園の旨みがぎゅっと詰まった野菜は、多くの高級レストランや小売店でも認められ、使用されています。

モアーク農園の詳しい情報はコチラ→→→