ルッコラのピリッとした辛さと香ばしいゴマの風味

ルッコラは古くからイタリア料理によく使われているハーブで、ゴマの香りとピリッとした辛味が肉料理の付け合せやサラダのアクセントとして好まれてます。また、おひたしや味噌汁の具など和食にしてもおいしく召し上がることができます！

セルバチカという品種はルッコラの原種で味が特に濃いと言われます（葉がギザギザしているのがセルバチカの特徴です）。モアークの草農法によってしっかり育てられた、本場イタリアにも劣らない味の濃いルッコラをお届けします。是非、一度ご賞味ください！！

有機ルッコラの産地はモアーク有機農園です

【医食同源】の普及をメインテーマに、健康的な生活を送れる人をひとりでも増やしたいという想いで、全国からつくばに集結した若い生産者団体です。

自家製の草堆肥を使用して、自然に限りなく近い環境で野菜を育てています。モアーク農園の旨みがぎゅっと詰まった野菜は、多くの高級レストランや小売店でも認められ、使用されています。

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