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JAS認定!有機ベビーリーフ(30g~1kg)の宅配セット | 肉厚で濃厚な葉っぱ

有機農園モアークで育てられたリーフです。堆肥に川原の草、天然にがり、こだわりの鶏糞、もみ殻や米ぬかなど自然のものだけを配合しています。しっかりした葉の厚みと濃厚な味が特徴です。

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JAS認定!有機ベビーリーフ(30g~1kg)の宅配セット | 肉厚で濃厚な葉っぱ


ベビーリーフ(30g)

ベビーリーフ(30g)

¥216(税込)

ベビーリーフ(100g)

ベビーリーフ(100g)

¥648(税込)

ベビーリーフ(200g)

ベビーリーフ(200g)

¥1,188(税込)

ベビーリーフ(1kg)

ベビーリーフ(1kg)

¥5,122(税込)

【お得な定期購入】ベビーリーフ(1kg)

【お得な定期購入】ベビーリーフ(1kg)

¥4,711(税込)

ルッコラセルバチカ(100g)

ルッコラセルバチカ(100g)

¥648(税込)

味の濃い風味豊かなベビーリーフ

モアーク農園では半年以上かけて熟成させた草堆肥を使用し、自然の流れに沿ってベビーリーフを育てています。草堆肥のミネラルをしっかりと吸収したベビーリーフは、旨みや栄養を蓄積して味が濃くなります。味付けしなくても食べられるしっかりした味が人気です。現在東京都内の高級スーパーや、多くの高級レストランでご利用いただいております。

栄養価の高いモアーク農園のベビーリーフ

モアークのベビーリーフは一般に流通しているものと比べ栄養価が高く、人体の機能に適合する質の良いビタミン・ミネラル・酵素・フィトケミカルといった栄養成分をふんだんに含んでいます。

季節ごとに葉の種類を調整しています

野菜は旬を迎えると栄養価が高まり美味しくなりますが、季節ごとに葉の種類を変更しながら味のバランスを調整しています。

夏にはピリッと辛いルッコラセルバチカを多めに入れてさわやかに仕上げて、冬は寒さで甘くなるほうれん草や赤軸ほうれん草が中心となっており、甘いベビーリーフに仕上がっています。季節ごとの変化をぜひ、お楽しみください♪

こだわりの「草堆肥」

一概に“有機栽培”と言ってもその中には様々な栽培方法がありますが、モアーク農園では古来より行われている自然循環型の農法で栽培しています。その要となっているのが「草堆肥」です。

農薬の一切かかっていない草を使用し、発酵のためにごく少量の鶏ふんを混ぜて半年以上かけて草堆肥を作ります。
鶏ふんは化学肥料や遺伝子組み換え技術を使っていない飼料を与えた鶏の鶏ふんを使用しています。その他に高品質のにがりや米ぬか、天然の塩などを配合してミネラル分を与えていきます。

この自家製の「草堆肥」で栽培するベビーリーフにはミネラルが潤沢に含まれており、味の濃い肉厚な葉っぱになります

モアーク有機農園について

【医食同源】の普及をメインテーマに、健康的な生活を送れる人をひとりでも増やしたいという想いで、全国からつくばに集結した若い生産者団体です。

自家製の草堆肥を使用して、自然に限りなく近い環境で野菜を育てています。モアーク農園の旨みがぎゅっと詰まった野菜を是ぜひ一度ご賞味ください☆

JAS認定!有機ベビーリーフ(30g~1kg)の宅配セット | 肉厚で濃厚な葉っぱ


ベビーリーフ(30g)

ベビーリーフ(30g)

¥216(税込)

ベビーリーフ(100g)

ベビーリーフ(100g)

¥648(税込)

ベビーリーフ(200g)

ベビーリーフ(200g)

¥1,188(税込)

ベビーリーフ(1kg)

ベビーリーフ(1kg)

¥5,122(税込)

【お得な定期購入】ベビーリーフ(1kg)

【お得な定期購入】ベビーリーフ(1kg)

¥4,711(税込)

ルッコラセルバチカ(100g)

ルッコラセルバチカ(100g)

¥648(税込)