有機JAS認証
新じゃがいもとは、冬に植え付けたじゃがいもを早採りしたもののことを言います。若く、みずみずしいのが特徴です！皮が柔らかく美味しいので、是非皮ごと使ったお料理でお楽しみください。
じゃがいもはビタミンCが豊富なことで知られていますが、その中でも特に新じゃがいものビタミンCは超豊富。リンゴの約８倍にもなるそうです。ビタミンCはでんぷんに含まれるので、加熱しても失われずらく、たくさん摂ることができます。
こんなお料理はいかがですか？
新じゃが芋のフライ、新じゃが芋の肉じゃが、新じゃが芋といんげんのさっぱり炒め、新じゃが芋のグリル・アンチョビソースがけ、新じゃが芋の煮っころがし、新じゃが芋ハニーマスタードサラダ