店長の高橋です

自己紹介

いつも当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。私はモア―クオンラインショップ店長の高橋です。

私は“食”に興味を持ち、新潟県十日町から上京、若い頃は食材専門商社で輸入食材を扱っていました。その中で出会ったのがモア―クでした。野菜本来の深い味わい、スタッフの畑への真摯な向き合い方に驚き、モア―クへ入社。現在ではお客様とモア―クを繋ぐ役目を担っています。

安心で美味しい野菜をお届けするために

日々の野菜の状態を確認するため、東京出荷センターとモア―クつくば農園を行き来しながら、野菜の生産、出荷のバックアップもしています。また、全国の農家へも出向き、野菜の生産計画を話し合っています。
私たちが育てた野菜、私たちが美味しいと思う食品をお届けして、喜んでいただけることは、何にも代えがたいやりがいとなっています。

環境や食について考える時代へ

地球上の人口増加、異常気象などに代表するよう、私たちの住環境は未知の時代へ突入してまいります。これには食糧問題も無関係ではありません。
手間のかからない簡単に作れる野菜、食品はそれはそれで大変メリットのあるものですが、では本当に安全で美味しい食品とは何か。それらを皆で考えていくことがますます重要な時代になると考えております。
有機農業を実践する農家たちと連携しながら、私たちは皆様に安心で価値のある野菜、食品をお届けできるよう、努力してまいります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

店長 高橋史彦