お客様の声

  • 中尾 元子 様
  • 投稿日:2008年08月30日

 お世話になります。今回そちらの商品を初めて利用させて頂きました。
 想像通りどれも美味でした。特にジャガイモ、玉ねぎ、パプリカはオーブントースターで焼いただけで甘みがあり、結局調味料は何も付けずに食べてしまいました。
 トマトも甘みに加え酸味のあるトマトは久々に食べました。カブも見かけは小ぶりですが甘みがありとても美味しかったです!そして何よりも心を込めて作った人の心が伝わるということがなお一層旨味を増している気がします。生産者の顔が見えるっていいな、と初めて実感した次第です。
 美味しく満足したからにはまた欲も出て来ます。先日注文しようとした茄子、ブロッコリー、キャベツが在庫切れで残念でしたのできっと丁寧な農法でお手間がかかることは十分承知ですがもっと生産量が多ければ、などと無理なお願いも出て来ます。また我が家ではよく消費する大根なども作って頂けたら、と思っております。
 大変だとは思いますがこれからも消費者が安心して美味しく頂ける野菜を作り続けていって下さい。

お店からのコメント

中尾 元子様

お忙しい中、うれしいコメント、ありがとうございます。

私自身もモアークに来てからは、生のままでいけるものは生が一番おいしく、
生でいけないものは軽く焼くか蒸して、自然に近い形で余計なことをしないで
食べるのが一番おいしいことに気付きました。
やっぱり人間には自然が一番なんだな、と痛感しました。

在庫切れの件につきましては、ご期待に沿えず、申し訳ございません。
栽培面積もまだまだ狭く、レストランへの卸も広範囲で行っておりますので、
栽培があまりうまく行かないと収穫後、すぐに在庫切れになってしまいます。
生産が安定しにくいのは有機栽培の課題とはいえ、克服すべく、研究を重ねます。

大根は、中尾様のご要望に応えまして、規模は小さいですが、
栽培を決定しました。(本当です!)
近日中に種を蒔き、うまくいけば11月に収穫予定ですので、
楽しみにお待ちください。

今後とも有機農業の発展(みんなが有機野菜を日常的に食べることができる社会)
を目指して、進化して行きたいと思いますので、末永いご支援を宜しくお願いします。

モアーク市場担当:渡邉 拓昭(わたなべ ひろあき)

  • ベラ 様
  • 投稿日:2008年08月26日

鮮度を保ちながら、使い切るのにちょうどいい量だと思います。
カブやニンジンが好きです。甘みを感じるので、2歳の子どもも喜んで食べます。

お店からのコメント

ベラ様

うれしいコメントをいただき、ありがとうございます!
カブやニンジンはこれから寒くなっていくにしたがいまして、
更に甘みが増す野菜になりますので、ご期待ください。

私達が「おいしい!」目安としているのは、小さいお子様が喜んで
食べてくれるかどうかだと思っておりますので、大変励みになります。

今後とも、おいしくて体に良い野菜をお届けできます様、社員一同
努力してまいりますので、ご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

店長:渡邉 拓昭(わたなべ ひろあき)