有機ほうれん草とツナのマヨサラダ

おすすめポイント

ほうれん草とツナが良く合う、ボリューム感のあるサラダです。ほうれん草はβカロテン、鉄分が豊富なお野菜です。そんなほうれん草をたっぷり食べたい時におすすめのサラダです。

　　

材料・作り方

　　　　　　　　　　　

【材料】
有機ほうれん草　150g
ツナ缶　１個
ゆで卵　２個
白ゴマ　大さじ１杯
塩　一つまみ（ほうれん草を茹でるために使用します）

【A】
マヨネーズ　大さじ2杯
醤油　小さじ１杯
酢　小さじ１杯

【作り方】
①鍋に水を入れた沸騰させたら塩を一つまみ入れて、ほうれん草を茹でます。
②茹でたほうれん草を冷水にとり、色止めをします。
③②のほうれん草を絞って、4cm程度の長さに切ります。
④ボウルに切ったほうれん草、油をきったツナ、白ゴマ、を入れます。また、手で1/4程度の大きさにちぎった茹で卵も加えます。
⑤Aを混ぜ合わせて、④のボウルに加えて、全体を軽く混ぜ合わせたら完成です。 　　　　　　　　　　　

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