ショップブログ

クビンスの講習会で教えて頂いたことをもう一つ！！

「”低速”ジューサー　と　”普通”ジューサー　何が違うの？」

よく、お客様よりご質問をいただきます。

いつもお電話口で説明するのですが、いまいち伝わりづらい・・・(+o+)
そこで、ここで少しご説明させてください！

まず、こちらの写真をご覧ください。
搾ったあと3分後の写真です。全然違っているのがわかりますね。

”低速”ジューサー⇒左　　”普通”ジューサー⇒右

①”普通（高速）”ジューサー
高速回転の摩擦で栄養素の破壊と酸化が生じ、分離します。
　 回転⇒10000回/1分

②”低速”ジューサー
ゆっくり押して絞る石臼方式のため、栄養素の損失、酸化を防ぎます。1時間以上たっても分離しませんでした。
回転⇒60回/1分

栄養の損失を抑え、酸化も防げる低速ジューサー。
価格は高価ですが、栄養価に違いが出てくるのですね。

先日、低速ジューサーのメーカーであるクビンスの講習会に参加しました☆
講師の小磯ふきこ先生に、ジュースを美味しく飲むコツなど教えていただきました(^^)

グリーン系（葉物）のジュースは、ジュースに慣れていない方は、葉物を少量から始めるのが良いそうです。いきなり葉物を沢山摂りいれてしまうと胃や腸の調子が悪くなることがあるようなのです。

りんごなど果物を沢山入れて作ります。・・・慣れてきたら少しずつ葉物を増やしていきます。

葉物は美肌に良いと言われ、グリーンジュースは女性の間で人気♪

体に負担のないよう、賢く摂りいれてください(^_^)/~